The Flavor Matrix - James Briscione
Varastosaldo
- Verkkovarasto 0 kpl
- Kauppa Stockholm 0 kpl
- Kauppa Malmö 0 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
James Briscione on opettanut makuja maailmanluokan kouluissa ja huomannut myöhemmin, että monet hänen tapaamistaan kokkeista eivät ymmärtäneet, miksi tietyt maut sopivat hyvin yhteen. Selittääksemme tämän meidän on mentävä molekyylitasolle ja rakennettava siitä eteenpäin. Flavor Matrix auttaa sinua yhdistämään makuja ja parituksia ja ymmärtämään, kehittämään ja kokeilemaan makuja paremmin kuin koskaan ennen. Olennainen kirja yhden kymmenen tärkeimmän aistimme ymmärtämiseen!
Kieli:englanti
Sivumäärä: 320
ISBN: 9780544809963.
Kieli: englanti
-
-
Toimitus
-
Valmistajan tuotenumero: 9780544809963 EAN: 9780544809963
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
