Tietoa Special Ingredientsin Spherification Kitistä
Spherification Kit on ihanteellinen niille, jotka ovat luovia ja kokeilevia ja haluavat aloittaa molekyylikeittämisen. Saat työkalut ja ainekset, joilla voit luoda pieniä makupommeja kaviaarihelmistä sekä suurempia palloja ja kuplia, joissa on nestemäistä sisältöä. Pakkaus sisältää kaiken, mitä tarvitset oppiaksesi käyttämään saponifiointi- ja käänteistä pallotustekniikkaa.
Ohjeita ja reseptejä on mukana.
Sisältö:
- Natriumalginaatti 50g.
- Kalsiumlaktaatti 50g.
- 5 x pipetti (3ml).
- 3 x ruisku (50ml).
- 3 x ohjekortti.