Scandinavian Green - Trine Hahnemann

Scandinavian Green on kaunis ja inspiroiva kirja vihannesten käsittelystä ja uusista pohjoismaisista kasvisruoista. Trine Hahnemann on luonut luonnon inspiroimia reseptejä, jotka saavat hedelmät ja vihannekset loistamaan niin kirkkaasti, että jopa nelikymppinenkin voi vakuuttua siitä, että täysipainoinen ateria ilman eläimiä on mahdollista. Skandinaavista ruokailutapaa kunnioittaen kirjassa on yli 100 kasvispainotteista reseptiä ja upeita valokuvia, jotka on otettu kokonaisen vuoden aikana, ja ne rohkaisevat kaikkia, jotka haluavat vähentää lihansyöntiä, kokeilemaan monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia, kutsumaan perheenjäseniä ja ystäviä kasvispainotteisiin aterioihin ja siirtämään aterioiden painopistettä vihreämpään ruoanlaittoon ja syömiseen. Resepteissä käydään läpi kukin vuodenaika, ja ne sisältävät pääruokia, leipiä, makeisia, säilöntää ja joitakin erikoisruokia ulkokeittoa varten.

Koko: 19 × 23 cm
Muoto: Kovakantinen
Kieli: Suomi
ISBN: 9781787135406