ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOVeitsen terä on valmistettu ruostumattomasta 1k6-teräksestä, jossa on korkea hiilipitoisuus ja joka mahdollistaa terän teroittamisen erittäin teräväksi pitäen terävyyden hienona. Kahva on bambujauheen ja polypropeenin yhdistelmä.
Sashimiveitsi Yanagiba 24 cm - KAI Wasabi Black
Kovuus: 58 HRC /- 1
TERÄN PITUUS: 24 cm
Kahvan pituus: 12,6 cm
WASABI on veitsisarja, joka viittaa japanilaiseen estetiikkaan, joka pohjautuu zenbuddhalaisuuteen.
Traditionaalisesta japanilaisesta puukahvasta poiketen mustaa kahvaa ei ole työnnetty sisään, vaan se ympäröi terän kokonaan. Näin terä on tiiviisti yhteydessä kahvaan, jotta lika ja bakteerit eivät pääse kasvamaan mihinkään aukkoihin tai onkaloihin.
