Sivutukiteräksen ja ydinteräksen välinen sileä linja tuottaa uskomattoman kauniin terän, jonka muotoilu muistuttaa japanilaisia miekkoja.
Revolutionissa on ergonomisesti pehmeä, kaareva kahva, toisin kuin monissa muissa japanilaisen Zanmai:n malleissa. Kauniisti muotoiltu kahva istuu täydellisesti käteen ja antaa tukevan ja vakaan otteen.
- Santoku / japanilainen kokkiveitsi
- Kahva punaisesta pakka-puusta
- Luomen pituus 18 cm
- Kokonaispituus 34 cm
- Painoa 166 gr