Sivutukiteräksen ja ydinteräksen välinen sileä linja tuottaa uskomattoman kauniin terän, jonka muotoilu muistuttaa japanilaisia miekkoja.
Revolutionissa on ergonomisesti pehmeä, kaareva kahva, toisin kuin monissa muissa japanilaisen Zanmai:n malleissa. Kauniisti muotoiltu kahva istuu täydellisesti käteen ja antaa tukevan ja vakaan otteen.
- Santoku / japanilainen kokkiveitsi
- Musta pakka-puukahva
- terän pituus 18 cm
- kokopituus 34 cm
- paino 166 gr