Modernist Pizza av Nathan Myhrvold och Francisco Migoya
Varastosaldo
- Verkkovarasto 1 kpl
- Kauppa Stockholm 1 kpl
- Kauppa Malmö 1 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
Modernistinen pizza on lopullinen opas maailman suosituimpaan ruokaan. Sen on laatinut tiimi, joka julkaisi kriitikoiden ylistämän teoksen Modernistinen keittiö: The Art and Science of Cooking ja Modernist Bread, tämä uraauurtava sarja on tyhjentävän tutkimuksen, matkustamisen ja kokeilujen huipentuma, jonka tarkoituksena on kerätä ja edistää maailman pizzatietämystä.
Kirjailijat Nathan Myhrvold ja Francisco Migoya jakavat käytännön vinkkejä ja innovatiivisia tekniikoita, jotka ovat satojen testien ja kokeilujen tulos. Modernistinen pizza on 1 708 sivua käsittävä, kolme nidettä ja reseptikäsikirja sisältävä Modernistinen pizza on paljon muutakin kuin keittokirja: se’on korvaamaton tietolähde kaikille, jotka paitsi rakastavat pizzaa myös ovat kiinnostuneita pizzan taustalla olevasta tieteestä, tarinoista, kulttuureista ja historiasta.
Jokainen upeasti kuvitettu luku tarkastelee pizzan eri osa-aluetta sen historiasta ja suosituimmista matkakohteista taikinaan, kastikkeeseen, juustoon, täytteisiin, varusteisiin ja muuhun. Punaisessa ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kotelossa oleva Modernistinen pizza sisältää yli 1000 perinteistä ja avantgardistista pizzareseptiä pizzan valmistukseen eri puolilta maailmaa, joista jokainen on kehitetty huolellisesti sekä ammattilaisia että kotipizzaioleja ajatellen.
Modernistinen pizza antaa sinulle välineet kehittää käsityötäsi, keksiä ja valmistaa yleviä luomuksia. Koskaan ei ole ollut parempaa aikaa tehdä pizzaa.
Kieli: englanti
-
-
Toimitus
-
Valmistajan tuotenumero: 9781734386127 EAN: 9781734386127
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
