Lyo Chef M, Pakastekuivain 5 lokerolla - Harvest Right - Harvest Right
Varastosaldo
- Verkkovarasto 0 kpl
- Kauppa Stockholm 0 kpl
- Kauppa Malmö 0 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
Lyo Chef on kompakti ja monipuolinen pakastekuivausjärjestelmä sekä koti- että pienyrityskäyttöön.
Mallit on suunniteltu pienten tuote-erien pakastekuivaukseen, olivatpa kyseessä sitten hedelmät, vihannekset, sienet, kalat, kukat tai lehdet. Kompaktin rakenteen ja tehokkaiden ominaisuuksien ansiosta nyt on mahdollista, nopeaa ja helppoa luoda uskomattomia tuotteita, joita on muuten vaikea saada tai joita ei yksinkertaisesti ole edes saatavilla.
Lyo Chef -malleja on kahta kokoa, jos haluat enemmän kapasiteettia - tutustu Lyo Chef L -malliin.
Lyo Chef M, 5 lokeroa - 48 x 63,5 x 73,5 cm - kuivauspinta-ala yhteensä 0,435 m²
Lyo Chef L, 6 lokeroa - 54 x 70 x 79,5 cm - kuivauspinta-ala yhteensä 0,714 m²
Lyo Chefin käyttöohjeet:
Esijäähdytä kammio ohjelman mukaisesti. Aseta tuoreet elintarvikkeet tarjottimille. Parhaan tuloksen saat käyttämällä jonkinlaista tarttumatonta paperia, mieluiten sellaista, joka on tehty erityisesti tähän tarkoitukseen. Kun kammio on esijäähdytetty, näyttö pyytää asettamaan tarjottimet. Sulje luukku tiukasti. Ensimmäinen vaihe on kammion ja ruoan jäädyttäminen. Sen tehokas puhallusjäähdytyspumppu laskee kammion -50 °C:een, jolloin erityinen korkeatyhjiöpumppu käynnistyy. Näet koko ohjelman ajan LCD-näytöltä kellonajat, lämpötilat ja prosessin tilan.
Nyt alkaa varsinainen pakastekuivaus. Alustat alkavat temperoitua ja laskevat lämpötilaa muutaman asteen, jolloin syntyy riittävästi haihtumista, jotta tuote voi kuivua kunnolla. Vapautuva höyry jää kiinni pääkammion seinämiin. Tämä prosessi toistuu koko proramin ajan ja nopeuttaa sublimaatioprosessia.
Kun ohjelma on päättynyt, tyhjennä neste takaosassa olevan hanan avulla. Avaa ja poista ruoka, joka on parasta säilyttää tyhjiötiiviissä purkeissa tai kuivassa kaapissa käyttöön asti. Nämä tuotteet voivat säilyä vuosia, jos ne säilytetään kosteudelta suojattuna esimerkiksi Silicabagien avulla.
Puhdistusta varten aseta sulatustila ja avaa venttiili. Kammion ympärille muodostunut jääkerros sulaa kokonaan, ja perusteellisen puhdistuksen jälkeen voit aloittaa uuden pakastekuivausprosessin.
Joka kolmannen syklin jälkeen öljy on tyhjennettävä tyhjiöpumpusta ja suodatettava, jotta vesi ja saostumat saadaan poistettua. Kun öljy on suodatettu kannuun, täytä kone uudelleen. Ylimääräiset suodattimet, uusi öljy ja kaikki muu on tietysti ylimääräistä, jos sitä tarvitaan.
Hyvä olla mukana/hyvä tietää:: Lokeroiden tarttumattomuuslevyt ovat kestäviä ja niissä on tarttumattomuusominaisuudet molemmin puolin. Ne estävät makujen siirtymisen raaka-aineesta toiseen tarjottimien valmistuksen kautta, mutta ennen kaikkea estävät tuotteiden tarttumisen. Ne ovat täysin sileitä eivätkä jätä jälkiä tuotteeseen.
Lyo Chefiin on saatavana varaöljyä. Jotta pakastekuivain pysyy kunnossa parhaalla mahdollisella tavalla, pumpun öljy on vaihdettava ja puhdistettava säännöllisesti. Tämä pidentää sen käyttöikää. Voit suodattaa öljyn mukana toimitetulla kannulla, mutta jonain päivänä saatat tarvita uuden kannun.
Öljynsuodattimia on myös saatavilla. Kannuun istuva suodatin, joka suodattaa öljyn, voi tehdä sen tehokkaasti jopa 20 kertaa. Sen jälkeen on aika vaihtaa suodatin.
Tähän sisältyy:
Pakkaskuivain
5 lokeroa
Tehokas alipainepumppu
. Liitännät ja kytkimet pakastekuivaimen ja tyhjiöpumpun yhdistämiseksi.
Suodatinkannu öljylle.
Sinetöitävät pussit.
Sähköinen sinetöintikone 30 cm:n polttovälillä.
Pakkaus, jossa on happea imevät pussit.
Tekniset tiedot:
Kapasiteetti: 7kg per ohjelma (657kg per vuosi)
Kokonaiskoko leveys x syvyys x korkeus: 48 x 63,5 x 73,5 cm
Paino: 50kg
Sopii penkkiin tai vaunuun
5 lokeroa á 20 x 45,5 cm
220-240V~50/60Hz
Kumpikin pakastekuivain ja tyhjiöpumppu vaativat sähköä.
https://www.100.x100chef.com/files/img/3LIOFILIZACIONENG.mp4
https://www.100x100chef.com/files/img/6MANTENIMIENTOENG.mp4
https://www.100x100chef.com/files/img/ENGLYOCHEFPRESENTATION.mp4
https://www.100x100chef.com/files/img/2CONFIGURACIONINICIALENG.mp4
-
-
Toimitus
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
