Tietoa Martellaton leivontamuotista
Italialaisen Martellaton leivontamuoto on muotoiltu numeron nolla muotoon, sillä miksi kakun pitää olla kakun muotoinen? Se on 200 mm pitkä ja 40 mm leveä.
Martellato on italialainen valmistaja, joka aloitti tuotannon noin 30 vuotta sitten. Heidän tuotteensa ovat tasaisen laadukkaita, ja heidän kohderyhmänsä on ammattitaitoiset leipurit ja kondiittorit.