Terävyys kestää pitkään - ja sitä voidaan ylläpitää teroitusterällä. Veitsien tasapaino on optimaalinen - mikä tekee niistä loistavia ammattilaisen työkaluja.
Tämä on tukeva kokkiveitsi, jonka terän pituus on 20 cm ja joka sopii kaikkeen lihan paloittelusta vihannesten, juuresten, kanan ja muun leikkaamiseen.
- Täysterä, jossa on jatkuva kulma
- Yksi kappale metallia veitsen kärjestä kahvan päähän
- Kova, runsashiilinen ruostumaton kromiteräs
- Oliivipuinen kahva, jossa on kolme messinkistä tehtyä niittiä
Käsinpesua suositellaan.
Terän pituus: 20 cm
Kahva:Oliivipuuta