EL BULLI 2005-2011 - Albert & Ferran Adria
Varastosaldo
- Verkkovarasto 0 kpl
- Kauppa Stockholm 0 kpl
- Kauppa Malmö 0 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
EL BULLI 2005-2011 - Albert & Ferran Adria on fyysisesti jättimäinen 7-osainen, 20 kiloa (!) painava kokoomateos, joka kattaa Espanjan Rosesissa sijaitsevan ikonisen elBulli-ravintolan viimeiset 6 vuotta. Yli 1400 kauniin kuvan avulla näet yksityiskohtaisesti Adrian veljesten taidokkaat luomukset.
Viisi kertaa "maailman parhaaksi ravintolaksi" valittu elBulli oli maailman halutuin ravintola ja legendaarinen sen keittiömestari Ferran Adrian gastronomisten innovaatioiden ansiosta. Ruokalista oli joka vuosi täysin erilainen, ja Barcelonan elBulli-työpajan luova tiimi kehitti yli sata aivan uutta ruokalajia. Ruoat luotiin kuuden kuukauden aikana käyttäen innovatiivisia tekniikoita ja konsepteja, jotka työnsivät huippuravintoloiden keittiön rajoja.
ElBulli 2005-2011 on luettelo ravintolan merkittävästä luovasta kehityksestä sen viimeisinä vuosina.
Luettelossa on yksityiskohtaiset reseptit ja värivalokuvat jokaisesta uudesta ruokalajista sekä analyysejä luovista menetelmistä ja uusien tekniikoiden selityksiä.
Kansi: 2720 sivua
Kustantaja: Adrian Adrian, K: Englanti
ISBN-10: 0714865486
ISBN-13: 978-0714865485
Tuotteen mitat:
Koko: 1,5 milj: 32.3 x 33.3 x 41.7 cm.
Kieli: englanti
-
-
Toimitus
-
Valmistajan tuotenumero: 9780714865485 EAN: 9780714865485
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
