Vesihauteet

Vesihaude on kullanarvoinen suklaan sulatukseen, bernaise- tai hollandaisekastikkeen valmistamiseen sekä ruoan pitämiseen kuumana ilman, että se paistuu. Vesihaudetta hyödyntämällä lämpö tulee vesihöyrystä eikä suoraan liedeltä, minkä ansiosta ruoka pysyy lämpimänä hellävaraisesti mutta tehokkaasti. Voit myös käyttää pyöreäpohjaisia kulhoja käsittelyn helpottamiseksi. Täältä löydät ruoanlaittoa yksinkertaistavia vesihauteita.