Shakerit

Paras väline juomien sekoittamiseen

Shaker ei ole jäänyt keneltäkään huomaamatta – tuo erehtymätön väline, jota baarimikot käyttävät kaikkialla maailmassa cocktailien sekoittamiseen. Päällisin puolin muotoilussa ei ole mitään kovin erikoista; kaksi tai kolme osaa, jotka on liitetty yhteen ja joiden sisällä sekoitetaan nestettä ja jäätä. Mutta itse fysiikka on todella mielenkiintoista. Kylmä ilma vie vähemmän tilaa kuin kuuma, ja kun jäällä täytetty shaker suljetaan, sisällä oleva ilma jäähtyy nopeasti. Shakerin osat kiinnittyvät yhteen ja pysyvät roisketiiviinä. Siitä syntyy shakerin avaamiseen tarvittava pieni kopautus, joka vapauttaa sisällä olleen paineen. Joten ravistaminen ilman jäätä ei ole läheskään yhtä helppoa kuin ravistaminen jään kanssa. Meiltä löydät sekä korkealaatuiset boston-shakerit että kolmiosaiset shakerit.